Einfaches Rezept für ein schmackhaftes und proteinreiches Mittagessen.
Unser Avocado-Ei-Salat-Rezept ist einfach zu kauen und zu schlucken.
Einfaches Rezept für ein schmackhaftes und proteinreiches Mittagessen.
Hol‘ dir die Rezeptkarte "Avocado-Ei-Salat" für deine Rezepte-Sammlung – geeignet für Myasthenia gravis-Patient:innen!
Lebensmittel für Myasthenia gravis-Patient:innen müssen nicht langweilig sein. Neue, kreative Rezepte wie der Avocado-Ei-Salat sind lecker, nahrhaft und stillen den Appetit.
Zubereitungszeit: 15 Min
Kochzeit: 5 Min
Ergibt: 4 Portionen
ZUTATEN
- 4 hartgekochte Eier, geschält (oder bereits gekochte gekaufte Eier)
- 1 Avocado
- 1 EL Naturjoghurt
- 5 EL Parmesan, fein gerieben
- ½ TL Zitronensaft
- ⅛–¼ TL Salz
- Prise Pfeffer
Tipp: Verwende als gesündere Alternative fettarmen oder fettfreien Joghurt.
Cremig-weicher Avocado-Ei-Salat
SO GEHT’S:
- Hartgekochte Eier würfeln.
- Eier in eine Schüssel geben.
- Avocado würfeln und hinzufügen.
- Joghurt, Käse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Tipp: Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und würfeln
Bitte kläre vor der Zubereitung mit deinem Behandlungsteam, ob du bestimmte Ernährungsvorschriften befolgen musst, und passe das Rezept deinen Bedürfnissen und eventuellen Allergien an.
DE-UNB-25-00107
©2025 argenx
DE-UNB-23-00002, Erstellungsdatum: Februar 2023
